植物油燃料是一种明火点不燃的新型厨房燃料产品，它的出现改善了醇基燃料和液化气在使用过程中所存在的隐患。比如：易燃易爆、中毒、热值不充足、使用量大、成本费用高、运输不方便、有异味、污染环境等难题。植物油燃料是一款直接用打火机都无法点燃的厨房燃料产品。并且燃烧使用时无烟无味、无污染、运输方便、使用量小、成本费用低等优势特点。
植物油燃料是一款非常清洁的厨房燃料产品，在使用时所排放的物质仅为水和二氧化碳等。不会污染环境和不会对人体有身心的影响。并且植物油燃料只能在专用的燃烧器上达到一定的燃点后才能将其引燃，就算操作不当也不会产生火灾风险。也可直接使用一根普通塑料管道运输到全国各地提供给餐饮用户使用、储存。
通过以上的分析，并且加之植物油燃料已经在市场上推广了几年，对环境的污染是否得到改善都是肉眼可见的，是否也是我们日常生活中可听可闻的，这几年还没有听说过使用植物油燃料发生过事故。所以说植物油燃料是一款属于又环保的厨房燃料。并且也是一款可以长期经营的厨房燃料油。不过市面上的植物油燃料种类很多，透明状的植物油燃料是无法进行市场推广的，虽说单价便宜，但是会污染环境也会对人体产生影响，这种就不要去推广使用了。