首先人们需要做好晚熟桃树新品种的病虫害防治工作，大家在采摘完果实之后，应该要防范好各种害虫，同时不可使用敏感的药物。使得晚熟桃树新品种能够获得合理的管理养护。这样桃苗的总产量也能够得到有效增长。其次大家也需要合理对晚熟桃树新品种进行施肥养护。肥料主要要以有机肥为主，而在桃苗的生长前期，大家 要使用氮肥。后期的话，那我们便可以使用磷、钾肥来进行增肥。第三晚熟桃树新品种的长枝头 要保留五个左右的果子，而中枝头要保留四个左右的果子，短枝头就要保留三个左右的果子。 由此可见人们在对晚熟桃树新品种进行管理养护的时候需要关注到诸多的事项情况，不要过于粗心大意。桃苗只有获得妥善的养护管理才能够长得更为粗壮，到时候果实产量也能够得到有效保障。因此广大苗农一定要认真做好晚熟桃树新品种的管理养护工作。

　讲究冬剪方法 桃树是典型核果类果树，其花芽为纯花芽、侧生，所以桃树修剪以短截为主，疏剪、缩剪为辅。桃树当年生长的一年生枝除花束状短果枝以外，其他所有枝条一律进行短截修剪。花束状短果枝甩放或疏剪，，而各类骨干枝、延长枝、剪口下直立竞争枝可进行疏剪，过大、过长、过弱结果枝组、结果枝群可适当进行缩剪。 　　掌握修剪程度 首先，根据栽培区域来修剪。年降水量少的区域，桃树枝条生长量小，只有重短截才能既结好果，又发好梢。 　　其次，根据品种群来修剪。南方品种群树姿开张、生长势比较缓和，一般修剪时短截程度应该重些，并应留中、长果枝结果;北方品种群树姿比较直立，生长势比较旺，一般修剪短截时应该轻些，应多留中、短果枝和花束状短果枝结果。 　　第三，根据枝条类型来修剪。对于延长枝，修剪短截程度以发枝多、基部不光秃为原则。

桃苗嫁接枝接影响的是桃树的出圃率。不同形式的桃苗嫁接对于桃树的结果有不同的影响，一般来说，嫁接越多，挂果越快。但是桃苗的嫁接有时还必须与桃树的株型相匹配。农业上的桃苗嫁接一般为三种形式。一砧一芽苗型：这是果园中常见的嫁接的方式，适合各种株型的嫁接，对于所选的芽苗也没有特殊的要求。一砧二芽苗型：此种嫁接方式只适合于一个主干上两个叉枝的桃苗。并且必须保证所选嫁接的芽苗来自同一接穗，两芽苗嫁接前在接穗上的距离与嫁接后在砧木上存在的距离是差不多的。好是原本是同一接穗上相邻的两个芽苗，又接在同一砧木的相邻位置。一砧三芽苗型：此种嫁接方式适合于一个主干三个叉枝的桃苗。与一砧二芽苗型的嫁接条件类似。三个芽苗必须是同一接穗相邻的位置，再嫁接到了同一砧木的相邻位置。桃子，性味平和、含有多种维生素、果酸和果胶以及钙、磷、铁等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4～6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高，是妇女儿童，特别是缺铁性贫血病人的理想食物。桃果实中果胶含量丰富，居各种水果之冠。植物果胶具有特殊价值，生活经验和现代医学已明晰了水果中果胶的部分保健用功能，更多功能还有待进一步揭示。营养成分每100克桃子的可食部分中，能量为117.2-7.7千焦，约含蛋白质0.8克、脂肪0.1克、各种糖类10.7克、钙8毫克、磷20毫克、铁10毫克、维生素A原（胡萝卜素） 60克。维生素B1 30克，维生素B2 20克、维生素C 6毫克、烟酸0.7毫克，另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。