秋月梨果实近圆形 , 果形指数0. 84左右。果实较大, 整齐端正, 平均单果重365. 2 g, 单果重800. 7 g。果实美观, 黄褐色, 套袋后浅黄褐色, 果皮薄, 有光泽, 蜡质多。果点明显, 近圆形, 中大, 稍密。果柄中长, 萼洼和梗洼中等大小, 萼片宿存。果心小 ( 2. 0 cm × 2. 4 cm) , 心室5个, 每个心室有1 ~ 2粒种子。种子中等大小, 卵形, 深褐色。果肉白色, 肉质细、酥脆, 石细胞较少, 汁液多, 口感清香。可溶性固形物含量14. 33% ~ 15. 26% , 去皮硬度6. 64 kg / cm2, 品质上等。耐贮性与新高梨接近, 长期贮藏后无异味。 3月下旬梨苗花芽萌动，4月15日初花期，4月20~25日盛花期，花期10d左右。叶芽4月中旬萌动，4月下旬开始萌发。果实于9月中下旬成熟，比丰水晚10d，比新高早10d，生长期150d左右。 适应性较强。抗寒力强，耐干旱；较抗黑星、黑斑病。主要缺点是萼片宿存；树姿较直立，4~5年生骨干枝容易出现下部光秃。

刮树皮。梨树刮树皮可以减少多种病虫的越冬基数。老翘皮下边是很多病虫的藏身之所，刮掉老皮后再喷一次药，就可以杀死大部分病虫。有干腐病，腐烂病，轮纹病的树更要精心刮皮。刮皮工具要及时消毒，刮后要及时涂药。涂抹的药剂可用施钠宁，果腐康，石硫合硫等。刮皮时应在树下铺塑料布接刮下的碎屑。病枝，病皮要带出果园烧掉。 肥水管理。3月上中旬结合春季施肥浇一次水。春季果树萌芽，开花，坐果，长叶，长枝都需要大量的营养，秋季未施基肥的果园每亩应施入腐熟有机肥2500千克或尿素10千克，过磷酸钙25千克，硅钙钾肥20千克，环状沟施或多点穴施，深度为15~20公分。为了减轻鸡爪病，可以在花前2~3天和盛花期各喷一次瑞培硼2000倍液，落花后和套袋前各喷一次瑞培钙2000~3000倍液（单喷）。