果实发育期125天左右，山东的地区8月上中旬果实成熟。花朵蔷薇型，花粉多，自交结实，极丰产。需冷量600小时。成熟期为8月上旬，果实茸毛短而少，近圆形，离核。果型大，平均单果重160克-280克。果实硬度大硬溶质，全红后无论在树上，还是采摘后，1周不软，极耐贮藏和长途运输。品质优、风味浓甜果实大，成熟后果面全红，外观美，果肉脆甜，肉质细，有香气，糖度和可溶性固形物含量都很高。中蟠11成熟期7月底成熟，果实扁平形，两半部对称，果顶稍凹入，梗洼浅，缝合线明显、浅，成熟状态一致；平均单果重250克，大果300克以上；果皮有毛，底色黄，果面80%以上着鲜红色晕，十分美观，皮不能剥离；果肉橙黄色，肉质为硬溶质，耐贮运；纤维中等；果实风味浓甜，有香味，可溶性固形物含量15%。粘核。该品种需冷量650h左右。映霜红桃特性：晚熟桃：成熟期10月中、下旬，树上留果至11月上旬。果实个大，单果重216.5克，大425克；色亮,果面着鲜艳的玫瑰红色，光彩亮丽，极其漂亮.果肉脆甜可口，清香宜人，风味，品质超群，含糖18.1%，高达26%（经科技情报机构查新、审核，含糖居全国之首）；亩产量在5000斤-10000斤之间，产量极高。一亩地收益过万。市场前景好：映霜红桃成熟期处在市场空白期，市场售价8元左右，极受市场欢迎。映霜红桃极易储藏、冷库贮藏可至元旦春节。是赠送亲友之佳品。映霜红桃喜光，耐旱，耐瘠薄，可在土层较浅的山地、丘陵建园。

现在有不少选择种植桃苗新品种的果农朋友都在咨询怎样使桃树停长，形成更多的花蕾？其实影响桃树花芽分化的主要原因是生殖生长和营养生长间的矛盾，当营养生长过旺的时候，就是会严重地影响桃树的生殖生长，即是花芽分化，为此在桃树花芽分化期(5月下旬至落叶之前)，必须要注意两者之间的平衡，才能保证桃树花芽的正常分化。 1、5月下旬-6月，在秋梢10-12片叶处进行摘顶，促进花芽分化，促进分枝，或是喷控梢灵； 2、8月下旬-9月，秋梢生长期喷1次控梢灵(每包是加水40斤)，缓和营养生长强度，9月下旬-10月上旬再喷1次控梢灵(每包加20-30斤水)，目的是10月中旬前让枝梢停长，仍在生长的桃树应尽快喷控梢灵； 3、从9月中下旬开始要注意制肥制水，控制桃树枝梢的生长； 4、如果过早出现黄叶、落叶，喷农用核苷酸+0.2%氮肥； 5、枝梢停长之后，为了让花芽分化更好，可以喷1-2次壮花保果防裂素或是农用核苷酸+0.2%磷酸二氢钾。

整枝修剪幼年树的修剪：主要是扩大树冠，争取早结果，为以后的丰产打好树形基础。修剪时要按树形的要求，因地制宜选择、配备和培养好主枝、侧枝，适当多留辅养枝和结果枝。同时对主、侧枝之间的角度、长势按要求及时调整，使之主次分明，各自占有应占的空间。盛果树的修剪：定植5―6年后，桃树开始进入盛果期。修剪主要任务是维持各部位树势平衡，调节主、侧枝生长势的均衡和培养、更新枝组，防止早衰和内空虚休眠期控梢桃树容易抽条，严重阻碍光照和通风，争夺树体营养。在桃树休眠期于树身或主枝嫩皮部用锥针环周扎两排孔，之后用毛刷压孔环刷果树阳离子活性剂“促花王1号”，进入树体就可消毒，控制抽条疯长，使桃树明年早开花、多开花、不落花、结壮果。深翻清园深翻：对土层浅薄的桃园，在定植后2-3年内要扩穴深翻改土，在结冠滴水线外10厘米处下锄，深度50-60厘米，树冠下也要浅锄10-15厘米，以改善根系的生长条件。同时，结合施下以农家有机肥为主的基肥。清园：结合修枝，全部地面上的病虫枝和枯枝落叶、落果、集中烧毁，以减少病源。病虫防治枝干涂白：桃树主干主枝要涂白，防治病虫危害，保护树体，保温防冻。刮病斑：有流胶流水的植株要先刮除流胶后涂抹保护剂“护树”。全园喷：在封园前以及来年桃树萌芽前全园喷洒“护树”，保温防冻，使花芽顺利越冬，越冬病虫。进入秋冬季节，为了使桃树安然越冬，必须加强以上方面的管理措施，给桃树充足的营养，保证桃树强壮的树势，才能为来年的丰收打好基础。