各产品由于用途的不同，其加工工艺和原料的品质要求也不同。一般来说不锈钢制品的不同，其要求原料厚度公差也各不相同，象二类餐具和保温杯等，厚度公差一般要求较高，为-3~5％，而一类餐具厚度公差一般要求-5％，钢管类要求-10％，宾馆用冷柜用材厚度公差要求为-8％，经销商对陕西汉中06Cr17Ni12Mo2不锈钢管厚度公差的要求一般在-4％~6％间。同时产品内外销的不同也会导致客户对原料厚度公差要求的不同。一般出口产品客户的厚度公差要求较高，而内销企业对厚度公差要求相对较低（大多出于成本方面考虑），部分客户甚至要求-15％。①DDQ（deep drawing quality）材：是指用于深拉（冲）用途的材料，也就是大家所说的的软料，这种材料的主要特点是延伸率较高（≧53％），硬度较低（≦170％），内部晶粒等级在7.0~8.0之间，深冲性能 。许多生产保温瓶、锅类的企业，其产品的加工比（BLANKING SIZE/制品直径）一般都比较高，它们的加工比分别达3.0、1.96、2.13、1.98。SUS304DDQ用材主要就是用于这些要求较高加工比的产品，当然加工比超过2.0的产品一般都需经过几道次的拉伸才能完成。如果原料延伸方面达不到的话，在加工深拉制品时产品极易产生裂纹、拉穿的现象，影响成品合格率，当然也就加大了厂家的成本；②一般材：主要用于除了DDQ用途外的材料，这种材料的特点是延伸率相对较低（≧45％），而硬度相对较高（≦180HB），内部晶粒度等级在8.0~9.0间，与DDQ用材比较，它的深冲性能相对稍差，它主要用于不需伸拉就能得到的制品，象一类餐具的勺、匙、叉、电器用具、钢管用途等。但它与DDQ材相比有一个优点，就是BQ性相对较好，这主要是由于它的硬度稍高的缘故。不锈钢薄板是一种价格不高的材料，但是客户对它的表面质量要求非常高。不锈薄板在生产过程中不可避免会出现各种缺陷，如划伤、麻点、沙孔、暗线、折痕、污染等，从而其表面质量，象划伤、折痕等这些缺陷是高级材不允许出现的，而麻点、沙孔这种缺陷在勺、匙、叉、制作时也是决不允许的，因为抛光时很难抛掉它。需要根据表面各种缺陷出现的程度和频率，来确定其表质量等级，从而来确定产品等级。

据兰格钢铁网调研数据显示，进入2月份后，全国15个重点城市105家重点流通企业中厚板日均出货量持续，上周日均出货量已经达到了6.6万吨，较一月份日均出货量的5万吨提高了1.6万吨，增幅达到了32％。而建筑用钢方面，受气候和地陕西汉中不锈钢管域等因素影响，需求恢复速度低于制造业用钢需求，但依然保持回升的态势。据兰格钢铁网调研数据显示，上周，全国13个重点城市建材市场日均成交量为11.8万吨，较前一周增陕西汉中不锈钢管加3.0万吨。近期钢材社会库存增速的大幅放缓，也间接反映出需求在持续回暖。据兰格钢铁云商平台监测数据显示，2月17日，全国29个重点城市钢材社会库存量为1625万吨，比陕西汉中不锈钢管上周增加32.9万吨，上升2.06％；较上周的上升速度明显放缓4.84个百分点。兰格钢陕西汉中不锈钢管铁研究中心主任王国清表示，两会后，随着气候条件转好，下游需求将明显放量；而产量方面，随着钢价的上行，利润的修复，将带动钢企生产积极性进一步。因此，环比1-2月份而言，“金三”市场或将呈现“供需两旺”的局面。