现代化的饭店对厨师的要求，和之前有了很大的区别，不像之前一样了，不仅要求技术好，也要求其他刚面的，比如餐饮文化，餐饮历史，餐饮传承，已经相关的营销和管理工作，整体要求高了，当然了，待遇也就高了。烹饪技能与文化知识同步教学，使学子既能掌握技术又能拿到文凭。虎振烹饪学校定期举办校园烹饪技能大赛、阶段性教学成果考核，强化学子的实践操作能力，辅修计算机，培养学子一专多能。 因此，当前，虎振北京厨师学校全体教职工发扬“团结、务实、开拓、奉献”的精神，始终牢记社会使命，本着对学生高度的责任心不断追求教学品质的，继承和发扬中国饮食文化，注重创新发展，坚持诚信服务，培养与时俱进的高素质烹饪人才，力争为教育事业和再就业工程做出更大的贡献！

厨师行业就业没有地域限制，不管是什么地方，南方北方，城市农村，只要是有人的地方就有饭店，就需要厨师，而且厨师就业灵活，可以到饭店担任厨师，也可以选择自己创业。如果喜欢厨师这个行业，就坚定信念，选择一个正规的北京北京厨师学校去学习。 虎振厨师培训学校好不好 ，我相信想真正学厨师技术的学生，他肯定也选虎振北京厨师学校，但是也不排除有些学生对自己有些担心，怕学不会将来不仅白花了钱，还耽误了时间，有这样的考虑或是想法，是正常的。那么就建议有这样的想法的学生可以先了解一下学校，认识一下学校，可以到学校来看看，看看老师是怎么教的，学生是怎么学的。俗话说眼见为实，耳听为虚，为了自己的将来，为了自己的前途，到学校来考察一下，通过自己的亲身体会，咨询，真正的了解学校。

这一切，从根本上保证了北京厨师学校的教学质量！也了学生的素质，这一点很重要，要知道现在的企业聘用人才，除了技术能力意外，还看重职业素质，在给学生分配工作的时候，经常遇到这样的情况，很多领导都谈到一个话题，就是说他们在招聘的时候，如果技术和能力稍微差一些，也能接受，但是如果学生职业道德职业素质不好，就是技术能力再好，也不愿意聘用，更谈不上培养了。 随着社会的进步，人的思想也在发生变化，大家的素质都在提高，因此如果自己故步自封，又怎么能跟得上社会的潮流呢，俗话说，人无远路必有近忧，任何事都要提前做准备，不能临阵磨枪，到那时候就晚了，技术也是如此，要讲求时刻学校，活到老学到老，让自己的技术永葆先进，自己就能立于不败之地。

北京厨师学校学习内容： 1、入厨基本功：由实操教师演示20多种刀法、30多种花刀、10余种颠勺及装盘技术。 2、热菜部分：以川菜、粤菜、鲁菜、湘菜为主，传授新派八大菜系及宴席设计制作技巧，每天4~6道菜边讲边作，通俗易学。 3、食品雕刻：传授大型泡沫雕，展台设计，系统传授各种花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等30余种。 4、艺术拼盘：主要传授象形围碟、艺术拼盘、水果拼盘20多个品种，如孔雀开屏、南海风光、蝶恋花、雄鹰展翅等20余种。 5、卤水与烧腊：调味调色知识，配方的比例，烹饪工艺美术，熟食店的经营与管理，各式卤烤和烧腊技术 6、综合训练：综合训练期，学员每天亲自动手，名师系统指导实操所学的红案热菜、食品雕刻艺术拼盘及卤水与烧腊制作技法。

<北京>虎振技校 石景山厨师培训学校-厨师速成-随到随学

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