消化机可使生石灰和水在搅拌桨叶高强度搅拌下进行消化反应，水化香港成氢氧化钙乳液。大部分残渣由消化机出渣口和振动筛中筛分出，残渣被输送机送至车间外的渣池，消化过程中产生的水蒸汽由消化机尾部的除尘罩收集排至车间外经水膜除尘器处理后排放，水膜除尘器排水用于消化机尾部洗渣。经过滤后的粗浆液（约25％）自流进入粗浆池中，由浆泵抽取粗浆池中的浆液送至旋液除渣器，旋液除渣器分离出的不溶性灰渣经振动筛分离后送入车间外渣池。经旋液除渣器处理后的浆液约22％，进入精浆储罐中加水配制氢氧化钙含量至20％再由泵抽取送至环化塔，为更好的满足环化工艺要求，可对精浆储罐进行加热使之升温至65℃并保温，加热介质为饱和蒸汽。精致氢氧化钙浆液再次经旋液除渣器处理，然后进入导热油加热滚筒连续干燥机进行初步干燥，然后进入喷雾干燥机进行喷雾干燥。将喷雾干燥机进行喷雾干燥后的氢氧化钙粉末经气流进入分级机进行筛选分级，分级后的氢氧化钙经料仓进入包装车间，包装机进行包装，得到湿法食品添加剂氢氧化钙成品。氢氧化钙湿法生产工艺吸收剂利用率高（可大于90％），设备运转率高，系统工作的可靠性高。

香港氢氧化钙酸不溶物的检测如使用单位不具备，氢氧化钙检测条件可用水溶沉淀目测法和烘干法来检测杂质的多少，而沉降越快质量越差，沉淀物越多，质量越差。容积评估法，氢氧化钙每立方的重量大约在 0.5 - 0.7 m3/t之间，体积比越小越好，一般散装车为56立方，每车装车在三十吨左右，超过吨数越多，质量越差。防止生产单位散装车内部做假，现在很多企业特别是经销商为了恶性竞争，中标后采样做假来欺骗客户，在散装车仓内动尽脑筋，利用采样采取大仓套小仓自动定控控制，可用两种或两种以上产品装入两个或多个小仓，把小仓装入合格品利于取样品达到检则要求，这种做法把更差的产品有些加渣料甚至于加重钙粉来欺骗用户，达到自己的目的，使用户造成损失，而且会造成使用设备的损坏。有些用买通用户采样和氢氧化钙检测工作人员来做假也不在少数。