果汁饮料竞争日趋激烈，市场上存在三股竞争力量：一支是背景的企业统一和康，以包装的创新和口味取胜；一支是包括汇源、娃哈哈等国内知名企业；如可口可乐、百事可乐等。目前市场上集中了娃哈哈、汇源、农夫果园、统一鲜橙多、美汁源果粒橙、酷儿、露露等众多一线饮料品牌。 　　由于大品牌的激烈竞争，使得外来品牌很难进入果汁饮料市场，同时果汁饮料的价格日益透明化，厂家和经销商的利润在不断变薄。寻找新的利润增长点，成为企业的当务之急。而要想在竞争激烈的果汁市场取得领先地位，适合市场需要的差异化经营则是关键。 　　果汁饮料行业面临着WTO体系下的竞争及产品化问题，目前应努力做到的是化问题。果汁饮料生产主要的是要从源头抓起。我国水果资源丰富，其中，苹果产量是 ，柑桔产量第三，梨、桃等产量居前列。 　　目前我国苹果产量 ，柑橘产量第三，梨、桃等产量均名列前茅，然而与此形成鲜明对比的是，我国虽人口众多，果汁饮料的消费量却较低，人均年消费量还不到1公斤，是平均水平的1/10，发达 平均水平1。

　　苹果苗快速育苗应抓好以下几个环节。秋季播种快速育苗可采用苗床的集中的育苗法，以秋播为宜，播后随即覆膜，春播则要提早播种。这样才能早出苗，早生长，前期生长日数，过到提早嫁接，当年成苗的目的。选用生长快的砧木海棠果，西府海棠等根系发达，幼苗生长迅速，当年夏季就能达到嫁接的粗度。 　　采取保护措施春播提早就得做好防寒的保护，因此，采用保护措施与提早播种，生期是紧密相关的。常见的保护措施有抗寒风障，阳畦，温床，地膜覆盖，地膜加棚是地膜棚膜覆盖床播集中育苗，然后移栽到露地嫁接圃。 　　这种播种期能够提前，但必须等到晚霜过才能移栽，否则嫁接圃还得采取保护措施，为了解决这个矛盾，生产上也有用的双覆盖直播育苗的，但成本较高，太方便，有待进一步改进。提早摘心提早嫁接砧苗长到30厘米左右即可摘心，其加粗生长，基径0.5-0.6厘米时可嫁接，并在六月底以前接完。 　　砧或高位接芽成活后不要立即剪砧，而是在接芽以上一至二厘米将砧木折伤不折断，接芽萌发，待接芽长到五至六片真叶时再行剪砧，此外，嫁接部位，接芽下边留五至七片功能叶，以供给接芽所需要的养分，接芽成活后可以剪砧。