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以下是:香菇烘干机特点的图文介绍香菇烘干机使用注意事项:
1,保持干燥的车间环境;因烘干机电器件都是金属制作的,且车间湿度大,金属电器表面会比较容易潮湿,而在接通电源时,附着在金属电器表面的水汽会造成电器短路,从而烧毁电器。所以烘干机机组周围一定要保持清洁干燥,通风良好。要定期清洗(2—3月)空气侧换热器,保持良好的换热效果。热泵烘干机机组周围勿堆放杂物,以免堵塞进出风口,机组四周应保持清洁干燥,通风良好。
2,保持机器工作环境和设备的清洁、干燥,要防止日晒雨淋
3,长时间不使用设备,关闭电源后,应清洁整机,电机,进行防雨防尘措施;还应经常清洗过滤网,保持机器的通风。要定期清洗风道里边换热器附着粉尘,保持换热能力。
香菇烘干方法及技术要求:
在鲜菇生产量大而又不能及时销售的情况下,就必须尽快把鲜菇烘烤成干菇保存。目前国内炔烤香菇方法有太阳干燥法、火力干燥法、电热干燥法和空气能烘干机干燥法。其中空气能香菇烘干机更科学,节能环保,干燥的香菇质量较好。此法设备和工具较为简单,只需一间空气能香菇烘干机、烘架、烘筛等。烘干对香菇质量影响甚大,因此必须充分了解烘烤的技术。干菇的质量要求:香味浓,菌褶不断裂并呈淡黄色。为此,必须当天采收,当天烘烤,而且 以阳光先晒几小时后,再烘烤,以有利于香菇所含麦角甾醇转化为维生素D,保其营养价值。晒菇时必须菌盖向下,菌褶向上,一朵一朵地并列在烘筛上。
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