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民间记忆许昌腐竹》
《民间记忆》的作者、许昌学院中原农耕文化研究中心研究员、许昌市非遗保护专家组成员说，河街一带成为规模较大的腐竹产地，应该与自然条件有关。河街古称灵沟镇，因灵沟河穿镇而过得名。那里盛产大豆，而且灵沟河水清澈甘甜，富含矿物质，非常适合加工豆制品，有“村村磨豆腐，家家做腐竹”的文史记载。唐代的《中岳颍川志》载“郡治所西乡产戎菽（豆腐类产品）”，元代的《许州志》载“许县产菽乳（豆制品）”，清道光年间的《许昌县志》载“植菽（豆）者众，作腐造酱有名”。1949年新中国成立后，该地党委和政府对腐竹生产十分重视，在河街公社成立了许昌腐竹厂，结束了近2000年来散落民间的个体腐竹生产，开始了有组织、有计划的专业生产。1997年，许昌腐竹进入黄金时期，产量占到全国的2/3，成为的“腐竹之乡”。
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我们有丰富的经验，对现代机械制造技术反复实验，实践出一套新型节能油皮腐竹机。
优点如下：
⒈本机械是不锈钢制作，煮浆，成型，烘干一体化，上门安装（不需要另建烘干房和工作台）一人即可操作。长9.2米*宽1.88米*高0.8米占地面积小。
⒉温度高，腐竹.油皮成型快，几乎没有残余豆浆，色泽光亮，筋度好，口感好，不添加任何药剂，达到 卫生标准。节省燃料40％。
3.我厂郑重承诺，凡来我厂客户，一律包技术，常年跟踪服务。
（四）本公司主要经营豆制品机械（腐竹、油皮 卷棒、豆筋、豆油皮、豆棍、竹笋多功能机械设备）、
许昌鑫赐福腐竹油皮设备。本公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户 ”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎广大客户惠顾
全自动厚油皮优势
1、自动成型；上部装置拉动油皮进入网带，开始喷浆，喷浆是为了让腐竹粘沾性更好，喷浆以后进入高温进行蛋白增加韧性，增加韧性
2、自动切割: 根据客户要求，可以调节，出的产品整齐划一，是手工无法代替的
3.自动回潮；油皮进入回潮时，工人必须先看看是否回潮，如果不需要回潮，可以直接出油皮包装，回潮是为了容易包装，不易碎。
4、数控控温: 所有温度区域，我们采用国内 进的控温系统，负差0.5度，只有的控温，才能达到自动化的要求，5、整体运行：两个人的工作，就是来回看看各个部位是否正常，只需两人工（除打浆人员，包装人员以外）,是普通设备三条线以上的产量，节省工资1100元，产量高质量好，适合连续生产，油皮的质量是前五张皮的质量，油皮劲道口感好，卖相好，一年节省的工资就能买一台全自动油皮机。
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