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草莓因为草酸太多，吃多了会脱钙，这点要注意。刚吃完草莓别急着刷牙。像草莓这类酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齿表面脱钙，减少牙齿表面的硬度，此时，马上刷牙会造成牙面的损伤，久而久之，还容易造成牙齿过敏。草莓虽然是很好的提神、开胃果，但是性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。肺寒咳嗽（咳白痰）的人也不宜吃草莓。容易痛经的女性朋友月经来潮时不要吃太多，以免加重痛经。草莓草酸钙含量较高，因草酸钙引发尿路结石的病人也要适当减少食用量。
吃草莓的好吃：1.吃草莓有很好的明目、养肝的效用。草莓中富含胡萝卜素，这种物质能够很好的起到明目养神、养肝健肾。2. 吃草莓有很好的补血、养胃的效用。吃草莓对于贫血的朋友有很好的调理作用，对于胃肠也有很好的滋补效果。3.吃草莓能够坏血病并且对于心血管疾病有很好的防治效用。4.吃草莓还有预症的效果。由于草莓中富含鞣酸，这类物质有着很好的阻止吸收致癌物质的效果。5.吃草莓还能够有美白护肤的效果。草莓中富含维生素C等营养素，这能够很好的提高皮肤性以及美白。6.吃草莓还能够开胃。草莓能够很好的促消化，饭前吃一定量的草莓能够起到开胃的效果。7.吃草莓还能够美白牙齿。草莓中含有的苹果酸能够和发酵粉产生一定的氧化作用，在食用草莓的时候能够很好的清理牙齿上留下的污渍。
草莓可以一年四季种植，北方冬天露天不足以支持草莓生长，需要在温室里。而且，只要维持短日照条件，一年四季都可以开花结果。草莓的生长环境：温度：草莓喜温凉气候，草莓根系生长温度5-30℃，适温15 -22℃，茎叶生长适温为20～30℃，芽在-15--10℃发生冻害，花芽分化期温度须保持5～15℃，开花结果期4～40℃。草莓越夏时，气温高于30℃并且日照强时，需采取遮荫措施。光照：草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期较长；光照过弱不利草莓生长。
美香莎是性草莓优良品种。美香莎植株强旺，叶片黄绿色，匍匐茎抽生多（繁苗系数20～40倍），抗旱，耐高温，抗病，适应不同的土壤和气候条件，加利福尼亚效应显著，花芽分化容易，花量大，坐果率高，果实极早熟。 果实长圆锥至纺锤形（形似），果个大，单果重98克，一级果平均重39克。果面鲜红色，有美丽的光泽，果肉红色。果实坚硬，非常耐贮运，适合长途运输。果实香甜，风味好。在适宜的条件下，果实连续采收期长达6个月，年亩产一般5000至6000市斤。 美香莎植株对赤霉素（920）处理，缺钙和缺锰敏感，生产需要充足的钾肥和适时追钙，施用英国桑格拉尔可调配，全价、高混肥料（滴灌或叶面喷施）可获得果实品质和产量。
法兰地草莓简介
法兰地草莓苗是南方露天和大棚栽培的品种，大棚栽培的草莓含糖量能达到10度以上。法兰地草莓苗在广东广西种植面积广，基本达到95%。不仅含糖量高，它的外形也十分讨人喜欢。它的果形大，平均单果重达到50至83克。另外颜色非常漂亮、鲜艳。法兰地草莓苗的果实呈扁圆锥形，颜色鲜红，果型美观、果个匀称，上市时间早，一般9月上旬种，11月中旬就能收获。法兰地草莓苗叶片比一般草莓大，呈浓绿色，所以光合作用好，丰产性好。另外它的一次果、二次果、三次果都非常整齐，非常均匀。所以法兰地产量非常高，每亩栽培8000株苗可以产草莓4000至5000斤。法兰地草莓苗可以在南、北方栽培，也可以在保护地、露地栽培，它的适应性非常广。法兰地草莓苗在保护地栽培基本不用打农，所以是一个抗病性、抗逆性十分突出的品种。缺点法兰地的味道比红颜差，不抗灰霉病。
丰香草莓简介
丰香是生长势强，株型较开张：叶片圆而大、厚、浓绿，植株叶片数少，发叶慢，栽培管理上要注意确保叶面积：匍匐茎发生量较多，平均每株抽生匍匐茎14条左右，匍匐茎粗，皮呈淡紫色：休眠浅，打破休眠所需5℃低温只有50--70小时；发根速度较慢，根群中以粗的初生根居多，细根少。
在栽培上要注意促进多发根和少伤根；花序数约为16．5朵，座果率极高，花器大，花粉量多，低温下的畸形果较少，大果率高：果实大，平均单果重16克左右(四档花序的总平均值)，果型为短圆锥形，果面鲜红色，富有光泽，果肉淡红色，果肉较硬且果皮较韧，耐贮运，风味甜酸适度，含可溶性固形物8％--13％。一般产量3500斤至4000斤。汁多肉细，富有香气，品质优；丰香为暖地塑料大棚促成栽培的优良品种，也适于南方的露地栽培，在大棚促成栽培时，果实可在11月中下旬采果上市；丰香品种抗病能力很弱，在栽培管理时要特别注意防治。
如果你正打算种植草莓，却又心存忧虑，觉得无从下手，担心自己种不好。请耐心看完这篇文章。很多网友询问草莓种植的问题，先不说热心网友的回答是否正确。来自天南地北、五湖四海的网友，所处的气候环境、地理位置各不相同，这些原因导致了他们的答案的天差地别。结果自己越问越糊涂，越没心。
很多关于草莓种植的网站，里面介绍的技术都是过时了的，有的直到现在甚至还在已经淘汰了十多年的品种。这些不会给你什么帮助，只会误导你，让你多走冤枉路。选择适合自己的品种种植。直到现在不少种植户还在种植淘汰多年的品种，这些品种已经不再适合消费者的口味，产量不高，品种退化又严重，导致经济效益差，始终不能得到好的发展。有的就是追求新品种，认为新的就一定好。这种行为有较大的种植风险，草莓市场经过这么多年的发展，已有产量稳定、消费者喜爱的品种。我们没必要冒着承受经济损失的风险,盲目种植新品种。选择品种一定要科学、合理，适合当地情况。没有清晰的品种选择概念，盲目追新、跟风都是不可取的。选择正规、有资质的育苗基地合作。种苗的好坏直接关系到草莓的产量！品种纯正、质量好、成活率高才能保证产量。非正规育苗渠道的种苗质量良莠不齐，很难有保证。市场上充斥着不少非脱毒、品种不纯、替代苗，品种退化十分严重，抗病能力差、易发生病虫害，花絮少而短、座果率低、畸形果多，产量低、经济效益差。这样草莓苗扰乱了种苗市场的秩序，损害了种植户的利益。更重要的是技术支持不到位，没有合理的种植管理技术、经验，更本不能保证技术服务支持。在技术不成熟的时候，合作方提供的技术是你获得收益的首要保证。一个好的种苗繁育基地能给你提供科学的管理技术，根据你自身情况、当地地理、气候环境提供品种选择。
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