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是早晨人们都情不自禁的吃一碗热腾腾的滑嫩嫩的豆腐脑。秘制卤汁豆腐脑是用秘制的卤汁调制而成的，豆腐脑的非常大亮点是豆腐的细嫩以及柔软，故称豆腐中的脑， 为此要掌握点卤的技巧。它要求熬浆用火，不可溢锅(可以放入豆制品公用消泡剂泡沫，食用油也能够)，使豆腐脑不糊，不苦，不涩，勾卤时用急火，一开锅就行。来美食汇教您秘制卤汁，让你的豆腐脑更加受到客户欢迎。想学做豆腐脑吗?豆腐脑研发设计不管是甜味或者是咸味。食味居豆腐脑都深受各地区百姓的追捧。
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想开店，生意好不好，经销形式较为重要，经商,简略地说就是把自己的产品销售出去,这样就必须要有人需求并且有让人无法抵御的特征才行,餐饮行业的需求不必多说,是什么时分、任何地方都有商场的,而打造自己的特征，食味居简略做成,食味居帮你创业食味居诚意,咱们不会要求你来就学,做一番了解感觉适宜再商谈也不迟
特有配料保有海鲜肉的甘旨，还有一种一同的焦香味和浓郁的料香味，外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄、味浓而鲜美、养分丰盛，具有有些药理作用的出色特征，让人耐人寻味，百吃不厌!麻辣滋味，经典口味，香脆浓郁。剁椒滋味，川味中带有浓重的湘味，提鲜又开胃。香辣滋味，口腔回味，香而不腻。香味浓郁，摄生。机不可失，协作龙潮，享甘旨财富双丰收!
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这是一场海鲜盛宴，超霸气，超奢华、超闲适，贪吃海鲜甘旨，着十面八方的吃货们的味蕾，一扫而光各色海鲜，让客人们骑虎难下。鱼肥虾美蟹满黄，虽然主调都是麻辣，但由于每种食材都提早用较合适自己的烹调过，吃起来麻与辣的层次又各不相同，一众吃货再也无法操控的洪荒之力吃到满嘴流油。
训练大全：饭店名吃类训练 饭店面食系列训练 小吃店面类训练 摊位小吃类训练 早点系列训练 小吃套餐训练 一般烧烤训练 特殊烧烤系列训练 油炸系列训练 砂锅系列训练 包子系列训练 土豆粉系列训练 扣碗蒸菜系列训练 盖浇饭系列训练 凉菜类训练 热菜类训练
中华食味居小吃技术合作培训中心培训的是正宗重庆原味酸辣粉的做法和配方，酸，香，醇，辣，回味长等特点。现在在全国各地都能见到从事酸辣粉的创业人员，我们已帮助众多的酸辣粉学员成功致富，酸辣粉不仅仅是重庆的特色小吃，更是全中国的特色小吃。多年的厨师经验，我们不停的对酸辣粉进行创新，研究，结合了重庆酸辣粉的技术特点，制订出一套详细的酸辣粉操作流程和数字配方，一对一的亲手教学，能让学员轻松的制作出麻辣，酸辣，香辣，辣，清香等多种特点的酸辣粉，成功创业！
酸辣粉系列小吃技术哪里学？-酸辣粉是四川、重庆、贵州等地城乡间广为流传的一种传统名小吃，其提取的食材是当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过不断的演变和调制而正式走上街头，成为大街小巷的一种特色小吃。做酸辣粉的步骤是非常简单的，关健就在于放料。
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特色小吃酸辣粉技术培训学校-食味居川味酸辣粉属于 绿色食品，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱。因其特点为“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，因此素有“天下较好粉”之美名。 酸辣粉系纯然绿色食品，主粉由红薯，红苕，豌豆按较佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，爽口宜人。
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