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羊肉烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。
羊肉烩面不加任何添加剂，吃的放心，吃的！羊肉烩面口味独特，面具有弹性，爽滑有咬劲！羊肉烩面薄而宽色泽鲜亮透明不管在口味上还是在视觉上都是一种享受！开一家羊肉烩面面馆具有投资小，利润高，用人少口味独特等优点！羊肉烩面利润也非常可观！羊肉烩面坯轻轻抻开在撕一下就可以下锅煮面。上面速度快，翻台率也会提高，羊肉烩面还可以做为一种表演给顾客展示，让顾客亲眼看见从面坯到面条的全过程，会让顾客在视觉上和味觉上得到满足！这样就会招来新顾客和留住更多的老顾客！
中华食味居地方特色类：四川干锅、冒菜，冷串串，火锅，卤菜、钵钵鸡，德园包子、北京果木烤鸭、十三香龙虾、万州烤鱼、无烟烧烤、麻辣烫、麻辣香锅，重庆鸡公煲、煲仔饭，铁板炒饭炒面，长沙米粉、老鸭粉丝汤，牛肉粉丝汤、四川凉菜 绝味鸭脖，重庆烧鸡公，酸菜鱼，水煮鱼，水煮牛肉毛血旺、砂锅米线，砂锅麻辣烫，重庆疯狂土豆，肠粉，冷菜，特色浏阳蒸菜，煲仔饭 盖码饭，冷串串香，，美颜煲汤，木桶饭，过桥米线，臭豆腐、鱼粉
中华食味居面食类：德园包子、生煎包、南翔小笼、扬州灌汤包、锅贴 锅饺、包子、牛肉煎包，土家酱香饼、鸡蛋灌饼、皇中皇饼，山东煎饼、千层饼、麻球、汤圆、油条、特色面条、银丝卷、马蹄卷、南瓜饼、牛肉面、馄饨、大娘水饺、饼类、酥类、蒸饺、粉团，手工杂酱面面、油酥饼
中华食味居休闲小吃类：开心花甲、土耳其烤肉肉夹馍，轰炸大鱿鱼、甘梅地瓜，台湾手抓饼，关东煮、章鱼小丸子、汉堡薯条炸鸡翅、豪大大鸡排、韩国魔薯师薯片、韩国辣年糕、砂锅养生粥，冰粥、疯狂薯条、格子Q 等上百种小吃技术！夏季饮品类： 港式阿姨奶茶、满记甜品、鲜芋仙甜品、冰粥等等！
食味居多种早餐早点培训美味小吃培训特色饼培训米饭快餐培训特色砂锅培训盖浇饭培训卤菜卤肉培训特色烧烤培训特色培训流动摊小吃培训特色火锅培训特色面食培训特色干锅培训特色地锅培训炸鸡汉堡培训凉拌菜培训特色石锅培训铁板烧培训特色烤鸭培训特色碳锅培训蒸菜扣碗培训炒菜小炒培训冷饮培训等上百种美食系列项目，随到随学，包吃住费用，学满意为止。食味居郑重承诺包教包会吃住免费学期不限学满意为止学不会退还学费开业去指导常年免费技术咨询学员技术升级服务。
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羊肉烩面培训基地现在房租、水电费、食材价格- 直在上涨,而要不出现财政赤字,产品价格一般不会低，这不是问题,因为整个行业也在涨价啊。但如果牟取暴利而虚抬价格肯定会被顾客抛弃。定价有很多讲究,要调查分析顾客的心理,了解他们能接受的价格范围与心理预期价格。羊肉烩面培训基地如果有条件,可以通过大数据分析价格对顾客人数的影响,以此算出大利益的价格范围。其实在以上三点中,味道是根本,也是关键的。味道好就能占据一定的主动性 ,不愁没有顾客。为了吃到好吃的东西,服务差点，价格贵点， 也是可以忍受的嘛。正宗羊肉烩面培训基地
羊肉烩面是河南的特色小吃，深受人们的喜爱。其汤，浓酽醇厚；面条，鲜香有韧劲；羊肉，鲜嫩酥烂。做羊肉烩面有三要素，面、料、汤。和面的时候要放一些盐，揉成团后醒二十分钟，然后再揉十分钟，醒二十分钟，反复-次，抻出的面条才有韧劲。其配料丰富，包括羊肉、粉丝、木耳、黄花菜、豆腐皮丝、海带、鹌鹑蛋等。较关键的是熬汤，选用上好的羊肉同羊骨架加上各种香料文火长年熬制，熬制汤白肉烂。
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