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半自动腐竹油皮机属性
设备名称
半自动腐竹油皮机
设备型号
XC F
自动化程度
全自动
功率
1.5w
电压
2 2 0 v
产能
2 3 0 k g /24 t(黄豆)
成品率
50-70%
蒸汽排量
0.2 - 0.3 m3
蒸汽压力
2—4Mpa
外形尺寸
9200 * 1880 * 800(长 *宽 *高)
整体重量
1000kg
外包装
不锈钢(高配)
浙江舟山建安区鑫赐福机械设备厂是一家专业性 全自动不锈钢腐竹油皮机公司,本公司坐落于浙江舟山,主要加工,制作,销售各种 全自动不锈钢腐竹油皮机,是一家实力型的生产经营性企业。目前公司拥有员工130余人,技术力量雄厚,设备,价格合理。集设计、制作、运输、安装、售后跟踪于一体的 服务体系将免除您的后顾之忧。,我们会给您热情的服务,您会发现,您选择的不仅是 全自动不锈钢腐竹油皮机产品,还是一个有实力,讲究诚信的合作伙伴!
全自动腐竹机生产工艺流程:
1自动成型:自动下浆结膜,成型后由输送装置拉动油皮进入一段高温平烤箱进行蛋白增加韧性并开始分割,一次成型形成腐竹。再进入二段高温平烤箱二次蛋白增加韧性,然后二次成型,让腐竹条形顺畅,没有飞边,商品品相更好。
2自动控制长度: 根据客户要求,可以调整腐竹长度规格,腐竹端口整洁,尺寸稳定。
是手工生产无法达到的。自动分割的腐竹没有尖锐的端部,分装时不易刺破外包装。
3腐竹自动摆杆定位: 自动摆杆出来的腐竹间距均匀,后期烘干不用松杆,定位精准
每杆放置数量固定一根不差。
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油皮烘干
豆皮膜的干燥宜烘干,不宜爆晒,日晒后的豆皮容易会在储藏中出现发霉。 腐膜在竿上不滴浆水时便可以进入烘房,为保证质量,火温不要过高会影响豆皮色泽,初保持烘房温度要60℃左右,相对湿度为50%-60%,时间1个小时,然后采用低温低湿处理,即温度50℃,相对湿度18%-25%,时间2-5小时,竟烘干后的豆皮含水量为9%。如果出现豆皮不垂直,要经过喷蒸汽处理。
、煮浆过程:煮浆是将提取出来的豆浆煮熟,煮熟豆浆的原理是把大豆中的分子结构打乱重组,为了冷却后分子结构重组。所以这一步骤是必须的。
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