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一般鲜香菇含水量为80-90%,提高来年香菇常温条件下贮藏会发生变质,不利于运输和出售。因此除一部分鲜销外,对鲜菇大多进行加工干制,制成耐贮藏、易运输的商品,来满足国内外市场的需求。香菇干制的目的是利用加热和通风减少鲜菇中的含水量,从而使菇体内的固形物提高到生物不能利用的程度。同时香菇本身所含酶和活性也受到抑制,使产品能长期保存。香菇干制品含水量要在≤13%才符合商品要求。鲜香菇烘干很有讲究,是一项专门的技术活,烘干技术好的,平均每斤干货要高出5元左右,而对于不懂烘干技术的人来讲,则可能把好好的香菇给烘烤报废了。香菇烘干技术非常重要,它对香菇形状、色泽、香味起关键作用。因此采用益禾空气能香菇烘干机更能保证香菇烘烤的质量。香菇烘烤的关键再于对温湿度的控制,先进智能化的空气源热泵烘干机,能够较好的掌控香菇烘干房里的温度及湿度。
益禾香菇烘干机专有技术:目前市场做热泵烘干机的厂家有很多,益禾香菇烘干机是怎么脱颖而出的呢?我们通过不断对香菇的干燥特点进行分析研究,生产出了一款专对香菇干燥的热泵烘干机,针对市场上烘干不均匀的现象,我们烘干房内中隔板一分为二,一边是热风出风口,出风口采用8到16个高温风机,均匀分布;一边是回风除湿,高温湿气通过热回收后再循环利用,整个烤房采用360度热风循环设计,能让香菇物料架的上中下每个托盘都有热风通过,蒸发水分同时带走水蒸气。整个烘干过程卫生环保,不仅节省了人工成本,关键还提高了产品质量,从而让客户更好的占领市场份额。
宁夏广州益禾科技有限公司从事 烘干机生产加工已有十余年。 生产基地占地20000多平米,其中厂房面积15000平米。以卓越的品质、精湛的制作工艺及流行的设计风格,赢得了消费者的认可和信赖。
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