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香菇烘干机定制工厂

  • 公司: 广州益禾科技有限公司
  • 价格:电联
  • 联系人:方晓东
  • 更新时间:2025-01-04 10:20:21 浏览次数:1
  • 所在地:辽阳
  • 标题:香菇烘干机定制工厂
  • 来源: yihe
香菇烘干机定制工厂
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新一代香菇烘干机介绍:

以往,香菇加工方式以家庭作坊式为主,规模小、产量低以及缺乏专业的烘烤设备,主要使用火烤的原始方式,不但生产技术、工艺落后、劳动强度大、能耗与成本高,并且无法确保香菇品质,更带来了环境污染严重等诸多问题。为此,不少地方积极推广香菇绿色环保烘干技术,对环保烘干设备进行补贴,推动香菇产业绿色改造。如今,香菇行业一半以上的香菇产品多采用热泵烘干技术,以无烟无味替代传统火烤工艺的操作,避免加工有害物质产生,保证香菇产品的质量。益禾热泵烘干机研制的香菇热泵烘干房设有自控系统和电脑控制系统,可以对时间、温度进行调节,同时干燥物料处于封闭循环之中,有效地避免了与外界气体交换或可能带来产品污染问题,这对质量要求高的香菇等产品尤其重要。值得一提的是,该设备排气中的余热能够直接被热泵回收,可用来加热冷干空气,实现了节能环保的效果。




香菇烘干机运行原理:

热泵烘干设备在工作过程中,主要是经由过程压缩机加压,将高温气体转换,然后在将烘干过程中所发生的水蒸气等冷凝措置解除到室外。无论是食品还是其他规模的操作中,烘干过程中呈现水蒸气蒸发是常见的,而蒸发出的水分如果不及时的解除到室外,就无法达到彻底烘干产物的目的。而且还会增加烘干所操作的时间,造成资源的华侈和损耗等。而热泵烘干设备在设计道理上,可以经由过程热风直接将水蒸气蒸发,然后在经由过程排湿系统将这些水蒸气快速的排出,从而达到烘干产物的目的。



香菇烘干方法及技术要求:

在鲜菇生产量大而又不能及时销售的情况下,就必须尽快把鲜菇烘烤成干菇保存。目前国内炔烤香菇方法有太阳干燥法、火力干燥法、电热干燥法和空气能烘干机干燥法。其中空气能香菇烘干机更科学,节能环保,干燥的香菇质量较好。此法设备和工具较为简单,只需一间空气能香菇烘干机、烘架、烘筛等。烘干对香菇质量影响甚大,因此必须充分了解烘烤的技术。干菇的质量要求:香味浓,菌褶不断裂并呈淡黄色。为此,必须当天采收,当天烘烤,而且 以阳光先晒几小时后,再烘烤,以有利于香菇所含麦角甾醇转化为维生素D,保其营养价值。晒菇时必须菌盖向下,菌褶向上,一朵一朵地并列在烘筛上。




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