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灵芝,始载于《神农本草经》,属于担子菌纲多孔菌科灵芝属的一种药用真菌植物.灵芝孢子是灵芝在成熟时从菌盖中弹射出来的极小的孢子,具有较高的药用价值和药理活性,其药理作用主要为、免疫调节、抗氧化、神经保护、保肝和抗等.由于灵芝孢子具有双层细胞壁,其主要为几丁质、纤维素、木质素等,导致其细胞壁坚韧,不易破解,使其中的有效成分难以被人体吸收利用.对此,本研究主要综述了灵芝孢子的破壁方法及其药理作用,以期充分了解灵芝孢子的研究现状,为其进一步的研究、开发和利用提供一定的参考依据. 灵芝孢子破壁方法目前,国内外有关研究对灵芝孢子的破壁方法概括起来主要有5种,分别为生物法、化学法、物理法、机械法和综合法.生物法生物法的优点是基本不消耗能量,破碎效果较好,设备简单;缺点是需要的时间较长,并且难以去除残留的酶液或生物等.孢子萌发法.孢子萌发法主要利用灵芝孢子自身的萌发能力破坏灵芝孢子细胞壁,释放胞内成分.将灵芝抱子和面粉等混合,在温度27?29°C、相对湿度75%?85%条件下发酵,结果显示,灵芝抱子萌发良好.
灵芝包括多孔菌科灵芝属真菌赤芝Ganodermalucidum(Leyss.exFr.)Karst.或紫芝G.sinenseZhao,XuetZhang,具有补气安神、止咳平喘等功效,主治虚劳、心悸、失眠、头晕、神疲乏力、久咳气喘、冠心病、矽肺、肿瘤⑵。我国是早认识和利用灵芝的,关于灵芝扶正固本、滋补强壮的作用历代的医药学专著均有记载,两千多年前的周朝,《列子?汤问》一书中就记载了“朽壤之上,有菌者芝……煮汤沸其味清芳,饮之明目、心静、肾坚、脑清,其宝物也J《神农本草经》记载了六种灵芝:赤芝、青芝、黄芝、白芝、黒芝和紫芝,《本草纲目》更是详细的记录了灵芝的种类、药性。灵芝功效不断得到验证,对灵芝的药理作用研究也已走向世界,如美国、日本、英国等先后开展了对灵芝的药理与临床的深入研究,《美国草药药典》也正式收载了灵芝,而该药典迄今只收录十来种中药材或天然药物,足以看出全球对灵芝类药材的重视。我国是世界上三大锻木(原木)灵芝产区之一(另有韩国、日本),产量占世界总产量的50%以上。浙江从1989年开始灵芝人工栽培试验并取得成功,1992年农民利用纯锻木仿生法大规模栽培灵芝,产业化经营至2007年,平均每年锻木投放量3000立方米(时达7000立方米),年产干灵芝150吨,占全国总量的四分之一。
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