供应卤菜_精选厂家

				 


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食味居小吃培训学校
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	所以，年轻的创业者们别再到处去问熟食培训技术哪家好了，多去问问广大的吃货们的意见，他们一定可以给你一个明确的方向。

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	卤菜是川菜烹制方法的一种方法。是川菜冷菜运用较广泛的一种方法。将调味料加多种香料制成卤水，将原料粗加工入卤成菜，适用于肉类、家禽野味、水产、蔬菜、豆制品等原料，川味卤菜就是把经过红白卤制好的食品，做成川味热菜，冷菜的过程。适用于家庭，餐厅，酒楼作菜。而"川卤"又是川菜中较特别的,那味道可是吃过的人都拍案叫绝,也属于快速消费品，有投资小回报快的特点。


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