这种机器大多是自动运作的，这在很大程度上减轻了人力物力。自动水烙馍机器现在已经被人们改进成进品双变频，这就会让机器性能更加稳定。多功能的水烙馍机有许多必须自动完成的项目，比如说输面、进馅料以及汇合成包等系统，都需要严格的设置，以保证水烙馍的面团劲道，不面粉的原本质量和营养价值，保证人们入口的感觉，输入馅料的时候一定要流畅均匀，才会使得每一个水烙馍都有相同的样子。水烙馍机要严格控制水烙馍们的形状，按照面点工艺，要求科学的设计。对于制品的密度有高度的确保能力，弹性好，持水性佳，善保鲜等等，都是厂家需要注意的方面。既然人们喜爱食用这种方式生产的水烙馍，那么对于口感一定要接近甚至超过手工制作的。水烙馍机可以有效变出许多外形的花样来。