紫薯生粉、紫薯生粉生产厂家-知名企业
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产品参数
产品价格电联
发货期限1-3
供货总量不限
运费说明协商
产地山东
是否可定制
品牌乐农
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紫薯粉做法:紫薯粉(脱水蔬菜)工艺流程 筛选鲜薯(选没有腐烂的紫薯粉)→连续送料(连续向工厂里送料)→流水洗净(有专门的人把紫薯粉洗干净)→蒸汽去皮→切片→烫漂→预煮→蒸煮(蒸煮温度不能太高,控制在92℃左右, 不超过102℃,防止破坏营养成分。)→去除杂质→脱水(要求游离淀粉少、还原糖量低。国外规定游离淀粉含量 不超过2%,还原糖含量不超过1.5%,防止原料及成品色泽变褐,可用0.5%的食盐溶液或万分之五维生素溶液,也可用千分之一至二的丰产檬酸溶液浸泡切片、丝处理10min。溶液浸泡切片,处理10min。)→粉碎(干燥、粉碎用干燥机将处理过的熟薯片、丝迅速干燥、然后将其粉碎成80目的细粉经包装即为成品)→过筛→烘干→包装



擀成宽13厘米,0.4厘米厚的面片,切掉边角不平的部分。 5、多余的云南德宏紫薯粉面团揉成长条切小块,小面团揉圆在白色面片上摆出梅花造型。在花心中间放一个小南瓜面团。放入压面机压成面片,或擀面杖擀成薄片。 6、云南德宏紫薯粉面片表面刷一点水,方便粘合。把压花面片叠放在紫薯粉面片上,用手轻轻按压粘合。翻面再刷一遍水,卷成长条。 7、用刀切成大小一致的馒头胚,放入蒸屉放置温暖湿润处发酵,大约30-40分钟,发至1.5倍大小,烧热蒸锅水,蒸10分钟左右,关火焖3-5分钟,(用小美蒸不需要焖)出锅,趁热食用。 小贴士:一定要用压面机表面才会这么光滑,擀面杖擀的没有这么光滑。发酵不到位的八个原因。 1、是食材配比不合适。面粉质量不好会导致整锅馒头都




乐农食品有限公司经营的产品有 云南德宏葛根粉、羽衣甘蓝粉,公司所所供客户遍布全国多个省市,公司立足云南德宏,在国内 云南德宏葛根粉、羽衣甘蓝粉市场业内树立了良好的口碑,同时也得到了广大新老客户的认同。 一直以来公司一直秉持“质量是生命,责任是核心”为公司宗旨,把“只有满足客户的利润,才能实现公司的利润,只有实现公司的利润,才能实现个人的利润”为公司的日常经营理念,勤奋、踏实、坚韧、宽广 为公司的企业精神,为客户提供高强度钢材的解决方案作为我们的核心目标。



紫薯生粉、紫薯生粉生产厂家-知名企业


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