对无花粉或花粉量小的品种，要进行人工辅助授粉或释放蜜蜂传粉，提高座果率。严格疏果定果对自花结实率高的品种，应及时疏花疏果，越早越好。对无花粉或自花结实率低的品种，不疏花只疏果。疏果应在花后2周内结束。实施果实套袋果实套袋能显著改善果面光洁度、增加色泽、减少病虫害和农残留，并可防止裂果和日灼等。中晚熟桃品种尤其要重视果实套袋。套袋前细致喷一次杀菌杀虫剂，采收前3～5天除袋。推行长放修剪改变传统的枝短截或摘心的修剪手法。夏剪时疏除过密枝梢和徒长枝，尤其对树冠内多年生骨干枝上由潜伏芽或不定芽抽生出的大量盟孽枝，留10～15cm摘心或剪梢，既利于内枝组的更新复壮，又不影响通风透光和果面着色。疏枝摘叶增色果实生长发育期，及时疏除直立徒长枝和影响果实着色的枝条；采收前7天左右除去果实周围遮光的2～3片叶片；以利果实着色，提高品质。适期分批采收桃果实的品质、风味和色泽是在树上发育过程中形成的，采收后几乎不会因后熟而有所增进。因此，桃果实的采收期一定不能过早。

看植株的新鲜程度。桃苗种植在地里的初始阶段，供应其生长的营养物质，并不能从土壤里汲取，还的依靠它体内的能量库。如果植株的表面全是皱褶，必然是存放多天的、脱水严重，导致营养物质剩余少。而那些表面光滑亮泽的植株，新鲜度高的植株，内部的营养物质剩余多，种植后容易成活。看根系。根作为植物吸收养分的器官，相当于人的食管，可想而知食管不畅，人进食有问题，生存必然受威胁。所以要提高桃苗的存活率必须保证根系良好，即根毛繁密均匀，根尖完整的植株。查看愈合度。桃树是需要嫁接的果树。如果在嫁接部位的愈合不好，容易出现病虫害的感染，为后来的果树防治虫害增加了难度，更为严重的是，一棵桃树的感染很快会传播到桃林的其他桃株。挑选广普的桃苗，即你的种植地周边地区种植的多的桃树的品种。这样有利于传粉过程保持品种的纯良性，也有利于将来嫁接时方便获得桃树接穗。

黄肉桃类品种罐83：蔷薇形花，抗冻。华北地区7月初成熟，平均果重140克。果皮金黄，果肉橘黄，色卡8级，核周无红丝，不溶质，味甜稍酸，有浓郁香气。核小，加工出肉率高。黄冠：又名黄金冠桃，芽变品种，7月中旬成熟，平均单果重150克，味甜稍酸，肉不溶质，核外无红色，色卡7.5，适合罐头和速冻，也适合鲜食。坐果率高，抗病力强。罐19：引进日本品种。华北地区7月底成熟，平均单果重150克。果皮黄，披红晕，桃毛较多。味酸多甜少，果肉金黄，是加工用优良品种。锦绣：上海农科院培育，铃形大花，耐旱抗冻，山东省8月上旬开始成熟，平均单果重200克，大果重460克。果皮金黄，披红晕，果肉浓黄，肉不溶质，色卡7级，味甜，气味香。适合加工罐头、桃脯、速冻等，也是鲜食优良品种。坐果率高。黄金王：锦绣芽变品种。铃形花。耐旱抗冻，华北地区8月中旬开始成熟，平均单果重210克，大果重450克。果皮金黄，果肉橘黄，肉不溶质，色卡7.5级，味甜，气味芳香。适合加工罐头、桃脯、速冻等，更适合鲜食。是加工鲜食兼用黄桃品种。适于冷库储存，保鲜期可延长至十二月份。坐果率高，不用人工受粉。