人们总是把桃作为福寿祥瑞的象征 ， 在民间素有“寿桃”和“仙桃”的美称。在果品资源中，桃以其果形美观，肉质甜美被称为“天下果”。人们常说鲜桃养人，主要是因为桃子性味平生，营养价值高。桃中除了含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐外，它的含铁量为苹果和梨含量的4-6倍。 功效桃有补益气血、养阴生津的作用。可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。桃仁有活血化淤、润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。桃仁提取物有抗凝血作用，并 能抑制咳嗽中枢而止咳。同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。适用人群一般人群均可食用。适用量每次1个。特别提示未成熟的桃子、烂的桃子不要吃。红绿灯胃肠功能不良者及老人、小孩不宜多吃。 糖尿病人应慎食。落叶乔木或灌木 [1] ，高3～8米；树冠宽广而平展；树皮暗红褐色，老时粗糙呈鳞片状；小枝细长，无毛，有光泽，绿色，向阳处转变成红色，具大量小皮孔；冬芽圆锥形，顶端钝，外被短柔毛，常2～3个簇生，中间为叶芽，两侧为花芽。 叶片长圆披针形、椭圆被针形或倒卵状被针形，长7～15厘米，宽2～2.5厘米，先端渐尖，基部宽楔形，上面无毛，下面在脉腋间具少数短柔毛或无毛，叶边具细锯齿或粗锯齿，齿端具腺体或无腺体；叶柄粗壮，长1～2厘米，常具 l至数枚腺体，有时无腺体。

螨害严重时，可喷哒螨灵1500倍，20%灭扫利2000-3000倍，20%速螨酮2000-3000倍，或齐螨素8000倍，1.8%阿维菌3000-4000倍。 [6] 桃潜叶蛾在管理粗放的果园，已危害成灾，造成早落叶，影响树势和产量。一年发生7代，以蛹在被害叶片上结白色丝茧越冬，翌年4月羽化为成虫，多在叶背产卵。5-9月是危害期，幼虫潜入只内食取叶肉，在上、下表皮之间吃成弯曲隧道，造成落叶。防治方法： 1. 果园落叶杂草，集中深埋或烧毁。2. 蛹期和成虫羽化期是药防关键期，25%灭幼脲三号悬乳剂1500倍，有。20%杀灭菊酯2000倍，20%灭扫利3000倍均有效。 [6] 桃小绿叶蝉 又名一点叶蝉、桃浮尘子。一年发生4-6代，以成虫在落叶、杂草或桃园附近的常绿树中越冬，翌年3-4月间桃萌芽时，迁飞到桃树嫩叶上刺吸危害，被害叶上初出现黄白色小点，严重时斑点相连，使整片叶变为苍白色，提早落叶。6月初为代，直到9月第四代，10月份寻绿色草丛、越冬作物、常绿树丝中越冬。防治方法： 1. 冬季落叶、杂草，及时刮除翘皮。2. 化学防治：在以下三个关键时期喷药防治：谢花后新梢展叶期，5月下代若虫孵化盛期，7月下至8月上旬第二代若虫孵化期，可用以下药剂：5%氯氰菊酯2000，倍灭扫利3000倍。 [6]