生物素是动物、植物和微生物营养的必需维生素之一，并且是非常重要的医药或食品添加剂，生物素的来源非常广泛，包括蛋黄、啤酒酵母、坚果、豆类、蘑菇、香蕉、椰菜花、鱼类、动物内脏、乳制品、海鲜等，生物素在发酵的过程中起泡的现象很普遍，黑龙江绥化食品用消泡剂可以解决生物素发酵中起泡的问题。生物素发酵起泡的原因1、起泡的其中一个原因是发酵中气液的共存，在培养基中有蛋白质和代谢物等表面活性剂存在，在搅拌和通气情况下，培养液中会出现起泡现象。2、如果菌体已经有部分的生物量，由于染噬菌体或者其他因素导致菌体裂解，菌体蛋白大量释放，就会导致培养基出现短暂的快速起泡过程。3、发酵过程升温快，通气速度增加过快，都可能导致起泡产生过快破坏起泡产生和消灭的平衡。4、培养基灭菌质量不好，糖氮被破坏，抑制微生物的生长，使种子菌丝自溶，产生大量的泡沫。5、发酵中中有表面张力大的物质存在，如培养基等。

黑龙江绥化进口消泡剂：该消泡剂适用于半合成金属加工、金属切削液、纺织助剂、工业用和家庭用清洁剂的配方中。该消泡剂是一种的消泡剂，成为为改性硅氧烷为基础的浓缩乳液，由于特殊的改性和活性物配方，其稀释液有很好的碱和电解质稳定性，在高温下也很稳定。黑龙江绥化进口32H消泡剂：该消泡剂适用于金属清洗剂、切削液、纺织助剂、家用清洁剂中。该消泡剂是一种以改性硅氧烷和特殊的疏水高聚物颗粒为基础的浓缩乳液，可耐宽范围的pH值，稳定性好，还具有良好的分散性。黑龙江绥化进口793消泡剂：该消泡剂常用于纺织助剂、液体洗涤剂、金属切削液、粘合剂等工业中。该进口消泡剂可以用于生产预消泡的各种表面活性剂浓缩液，在各种传统硅油消泡剂不宜使用的水基体系中能进行消泡。

发酵起泡的解决办法：1、添加化学消泡剂。添加化学消泡剂可以在发酵中快速控制泡沫，根据发酵工艺的起泡情况，可以直接将发酵消泡剂与基础料一起加入发酵液中，或经过高温灭菌后流加或补料。2、安装机械消泡器。这是一种物理消泡方法，通过温度的变化，过滤去除漂浮物，机械发泡的因素，去除发泡溶质，从而达到消泡的目的。黑龙江绥化使用化学消泡方法更为快速有效，生物素发酵用道康宁AFE-0050消泡剂更为有效，进口食品消泡剂是10％活性有机硅消泡乳剂可用于一系列工业应用中，包括较宽的PH环境。该产品在生物素发酵中使用不漂油、不破乳、不漂浮，不会产生残留挂壁等问题，消泡、抑泡力强，用量少，不影响起泡体系的基本性质，在高温处理和宽PH条件下水性系统中的泡沫控制、混合或稀释时能轻易散开。