烙馍是我们中原人很久以来常见常吃的主食，以前一般都是用专门的鏊子来制作烙馍的。用鏊子制作烙馍必须两个人配合，一个烙馍另一个翻鏊子，全自动烙馍机去哪买，而且烧鏊子的火的大小也必须要控制得当必须合适，另外还要把握好翻馍的时间，由于传统的制作烙馍的方式很难掌握而且也浪费人力，所以现在越来越多的年轻人已经不会制作烙馍了，于是就出现了烙馍机。和传统的鏊子烙馍相比，烙馍机的生产效率高，可以实现全自动化。并且口感仍保留原来的香味。河南万年红全自动烙馍机的优点有：1.大大减少了烙馍机生产烙馍的步骤，使产量大大提高，达到每小时张；2.温控系统及时间控制系统进一步升级，采用红外感应控制系统。大大提高了工作效率；采用全不锈钢制作，该机可生产烙馍、烤鸭饼、烙饼、薄饼，超薄面饼。3.带有自动烘烤系统。下料-输送-压制-烘烤（起馍花）一次完成，大大提高工作效率。河南万年红全自动烙馍机特点；本机操作简便、时产张，设计合理，厚薄可调0.3毫米至5毫米。省时省力、产量高、成本低。河南万年红食品机械-厂家直销-欢迎新老客户实地来我厂考察。

新型机器生产的烙馍已经克服了以前机器的缺点，我公司新型的全自动烙馍机，采用新型材料，使用我公司经过多年研究终研究出不伤面筋，不伤面的结构的烙馍机器。烙馍是全国知名小吃之一，其做法既简单，又好吃，倍受食客的青睐，尤其是烙馍卷菜，馍好吃是馍卷菜的重要因素，但是用烙馍机做烙馍和面是关键。需要反复多次揉到不沾手为止。要避免火小了，锅不热，擀好的面放上去不起馍花，时间烙的长了馍又太干，不好吃不说，吃起来也费劲儿。
火大了，水烙馍机，馍容易糊。所以用烙馍机烙馍时，火候的掌握很重要，馍的厚度非常均匀也很薄，然后用擀面杖来放到平底锅上烙。几秒钟后，合肥烙馍机，见馍泡起来就用竹片把它翻一面再烙，两面都起馍花了，馍就烙熟了。