注意：尽量少伤根和保证根部伤口的整齐性，这也是有利于苗木将来生根的一个良好前提。挖土球的大小应按树干胸径的大小而定，例如，一棵直径15厘米的苗木，它的土球从移植要求上说不低于1.2米，但有些易成活的品种，比如国槐，为了节约施工成本，提高运输量，可以降低到80厘米左右，当然有条件的情况下满足大于树干8倍的土球确实对将来树体的成活和长势有利，这一点是毋容置疑的，那么如果树体的直径达到了50厘米，我们是否要起挖4米的土球？这对于目前我们的施工条件和树体生长环境显然是不现实的，这个土球小可以降到多大？从经验上来看，国槐不低于1.8米，是可以有着较好的成活率和长势的，如果直径达到1米，土球的直径不应小于2.5米。
李子树大树挖掘土球前应用三根以上木杆对苗木进行支撑，没有条件进行木杆支撑的应用较粗的风绳进行加固，保证挖掘过程当中树体不会被风吹倒或断根倾倒，以保证土球的完整和人员。挖掘土球的土坑四周应留出有利于人员挖掘的空间，以便操作。直径1.2米以上的土球，可用草绳直接包扎成网状，直径在1.2米至1.8米之间的，要用相应的木板进行支撑，直径大于1.8米的土球，要用草绳、木板加铁板的方法进行固定。

李（原变种），落叶乔木，高9-12米；树冠广圆形，树皮灰褐色，起伏不平；老枝紫褐色或红褐色，无毛；小枝黄红色，无毛；冬芽卵圆形，红紫色，有数枚覆瓦状排列鳞片，通常无毛，稀鳞片边缘有极稀疏毛。叶片长圆倒卵形、长椭圆形，稀长圆卵形，长6-8（-12）厘米，宽3-5厘米，先端渐尖、急尖或短尾尖，基部楔形，边缘有圆钝重锯齿，常混有单锯齿，幼时齿尖带腺，上面深绿色，有光泽，侧脉6-10对，不达到叶片边缘，与主脉成45°角，两面均无毛，有时下面沿主脉有稀疏柔毛或脉腋有髯毛；托叶膜质，线形，先端渐尖，边缘有腺，早落；叶柄长1-2厘米，通常无毛，顶端有2个腺体或无，有时在叶片基部边缘有腺体。
李子花通常3朵并生；花梗1-2厘米，通常无毛；花直径1.5-2.2厘米；萼筒钟状；萼片长圆卵形，长约5毫米，先端急尖或圆钝，边有疏齿，与萼筒近等长，萼筒和萼片外面均无毛，内面在萼筒基部被疏柔毛；花瓣白色，长圆倒卵形，先端啮蚀状，基部楔形，有明显带紫色脉纹，具短爪，着生在萼筒边缘，比萼筒长2-3倍；雄蕊多数，花丝长短不等，排成不规则2轮，比花瓣短；雌蕊1，柱头盘状，花柱比雄蕊稍长。

李子干做法：就是乌梅1.原料选择：应选充分成熟的新鲜果实，剔除病虫果和腐烂果。2.清洗：梅子用水清洗干净、沥干。3.制灶：烘灶以竹制成，用黄泥封固，灶高33厘米，用砖砌成，炉门延伸至灶外42厘米。在烘灶上端离口15厘米处，用淡竹制成平排的烘架，下面用两根竹加以固定。每一烘灶应备烘笼5～7只，其大小与烘架相当。为便于烘焙，每只笼底应有直径为2厘米大小的筛孔。4.烘焙：先将梅果放在烘架上，用松柴作燃料，在炉灶口烧，使火和烟自然吸入烘灶。开始使用猛火烧，2小时后用文火，烧12小时后，让其自然降温。5.再烘焙：在进行第二次烘前，先把经过初烘的果形大小，含水量高低，挑选分开。把水分含量高的“大胖”果放在烘笼下层，水分含量低的“二胖”果放在烘笼上层，上面覆盖麻袋。同时，在烘架上放好另一批待烘的梅果。这样循环进行两次，完成第三次烘焙。