通过搅拌使互不相溶的两种液体进行分散是一个重要的单元操作，常用于萃取、乳液聚合和悬浮聚合等。液液分散时，液相密度较大的称为重相，另一相则为轻相。绝大多数场合是将轻相分散在重相中，例如油分散在水中，然而在一定条件下也能使重相分散在轻相中。在液液分散操作中，除尘器，脉冲除尘器通常应把搅拌器置于连续相内。
并应选择适宜的搅拌器型式和尺寸。如果搅拌器的直径太小，则大量的轻相液仍然停留在液面的边缘上；反之，轻相液将停留在搅拌轴的周围难以分散。一般情况下，可加挡板以增加效果。干粉砂浆生产线搅拌互不相溶的液液两相时，在连续相内液滴不断地破碎和凝并，经过一段以后，液滴的破碎速率和凝并速率相等，达到动态平衡。

风送式落差混合，即采用了风力流动将物料输送到混合塔内，又通过自然落差相互均混而达到混合的目的。此产品虽不是新型设计的产品，但是它的优势和特点在大中型混合机市场中一直显示了它的作用和优势。原理是利用风机将需要均混的原料，从料箱中风送到均混筒内，优点是上料的管道下端有一个料仓，可除尘器，脉冲除尘器以提前将所需的各种物料。
按比例置入料仓，连续的风送到均混筒内，这期间已开始进行均混作用，物料进入均混筒内，筒内设有高低不等的落差管，无论是先被输入的原料，或是后被输进的原料，都通过下方不同层次的落差管同步进入混合仓，第二次达到均混作用。风送落差均化下部可以连同风送管，如果物料需再次均化或更深的加大均混效果和。