这一点应根据各工厂的实际情况进一步确定。食品废水的范围太广，各种食品废水的差异也很大。在前期，对啤酒废水(一种食品废水)的处理进行了探讨，题目是“啤酒污水处理，污泥脱水工艺”。用于啤酒厂的絮凝剂一般为强阳离子聚丙烯酰胺，分子量超过900万，效果较好。 　　食品废水主要指酒精、味精、啤酒、白酒、淀粉、乳糖、木糖醇、柠檬酸、蔬菜加工及各种饮料加工废水。污水中的主要污染物如下：该废水的主要特点是COD、BOD、SS和油脂含量高，是一种高浓度有机废水。食品工业废水的主要污染危害是水体富营养化，造成鱼类和其他水生动物，促进厌氧条件下沉积在水中的有机物分解，造成水体恶臭、水质恶化和环境污染。 　　的处理有机废水的方法是物理沉淀和生化发酵。在生化处理过程中应使用高分子絮凝剂进行污泥脱水处理。该阶段使用的高分子絮凝剂一般为阳离子型聚丙烯酰胺，离子度较高，分子量较高。气候变化(温度)影响絮凝剂的选择，根据处理过程中所需絮体的大小来选择絮凝剂的分子量。 　　絮凝剂的荷电值必须经过实验筛选。絮凝剂的分子量可以絮凝体的强度。絮凝剂在处理前必须与污泥充分混合溶解。絮凝剂的选择必须充分考虑工艺和设备的要求。我们的支持部门可以提供从产品选择到现场应用的全程跟踪服务。

　　阴离子聚丙烯酰胺易受温度、投加量和投加量的影响，PH值不容忽视。pH值的变化将直接影响污泥胶体颗粒和聚丙烯酰胺絮凝剂的电离度，从而影响分子链的延伸程度、溶解度和基因结合能力。大量实验表明，当溶液PH值在6≤8范围内时，污泥的比阻，聚丙烯酰胺的脱水性能。 　　聚丙烯酰胺(聚丙烯酰胺)缩写PAM。[分子式]C3H5NO产物俗称絮凝剂或混凝剂，密度为1.3g/cm3为线性聚合物，分子量在300~2500万之间，固体产物外观为白色粉末，液体为无色粘性胶体，溶于水，几乎不溶于。适宜在室温下溶解，在温度超过150℃时易分解。 　　非危险品，，无腐蚀性。固体聚丙烯酰胺PAM具有吸湿性、絮凝性、附着力、减阻性、增稠性和较好的性。产物的分子可被桥状吸附，悬浮粒子分散在溶液中，具有较强的絮凝效果。储存时应注意防潮、防雨、防晒。聚丙烯酰胺在其主链中具有水溶性和活性酰基，广泛应用于石油开采、水处理、纺织印染、造纸、选矿、洗煤、、制糖、水产养殖、建材、农业等行业。 　　它被称为“各种辅助产品”和“通用产品”。聚丙烯酰胺PAM在水处理领域的应用主要包括原水处理、污水处理和工业水处理。在原水处理中，聚丙烯酰胺PAM可与活性炭相结合，浓缩和澄清生活水中悬浮颗粒，用于污水处理。聚丙烯酰胺PAM可用于污泥脱水，在工业水处理中主要用作剂。